L'AIL NOIR: il diminue la calcification artérielle!
"L'ail est à la santé ce que le parfum est à la rose." 
                                                                    Proverbe provençal

      Tout le monde sait que l'ail possède des propriétés remarquables, frais, en consommation quotidienne!

https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=ail_ps

      Mais sa forme vieillie ou fermentée, son aspect noir et tendre a de quoi étonner voire rebuter les consommateurs. Son prix plutôt élevé n'encourage pas forcément à la découverte et son utilisation comme apport micro nutritionnel n'est pas non plus explicite. Il convient donc de lui redonner une légitimité dans nos habitudes alimentaires, comme en Asie où on le consomme régulièrement.

Une étude récente vient de lui trouver une utilité dans la lutte contre la calcification de l'artère coronaire.

       Pour le savoir, les chercheurs ont séparé en 2 groupes 104 patients d'un hôpital présentant un score de risque Framingham (= calcul du risque cardiovasculaire) élevé.  le premier groupe a reçu un placebo tandis que le 2e a reçu 2400mg d'ail noir pendant une année. Les données biologiques de chaque patient ont été ensuite suivies.

Les résultats sont impressionnants, soulignant l'utilité de l'ail noir. Chez les participants l'ayant pris il a été constaté:        

                                      ✅ une inhibition de la progression de la calcification artérielle

                                      ✅ une diminution de l'interleukine6 ( marqueur d'inflammation)

                                      ✅ une diminution du taux de glucose sanguin

                                      ✅ une baisse de la tension de 148mm de mercure à 140mm Hg en fin d'étude

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32349742/

      Les atouts de l'ail noir étant encore plus étendus que ses effets sur le système cardiovasculaire: potentialiser la teneur en vitamines et antioxydants, antifongique... Il est recommandé d'en consommer 1 gousse par jour, en cure et même par plaisir! Personnellement, j'appelle cette forme " mes bonbons"...

https://doctonat.com/ail-noir/

"Ail le soir, oignon le matin, est le malheur du médecin"
                                                                             Proverbe auvergnat

 

 

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