Deux recettes en phytothérapie pour traverser l'hiver, comme une fleur!

" La vie mettra des pierres sur ta route, à toi de décider si tu en feras un mur ou un pont." 

                                                                    Coluche

      Pourquoi sommes nous plus sensibles aux affections ORL en hiver? Simplement parce que le froid oblige nos organismes à des efforts supplémentaires, que nos muqueuses respiratoires doivent s'adapter régulièrement entre air sec et chaud, à l'intérieur, et froid et parfois humide, en extérieur... Du coup, les virus et bactéries profitent de nos faiblesses. Dans un autre article, je vous présenterai mes stratégies pour mieux traverser la saison froide, mais pour l'heure, place aux remèdes naturels!

Un sirop contre la toux et les rhumes

      Dès que le rhume s'annonce, il faut intervenir sans attendre: la vitamine C (type acérola) est une alliée précieuse mais un bon sirop aux plantes vous soutiendra pour écourter voire éviter un rhume encombrant.

Voici une recette à réaliser de préférence avant d'être malade😉

La base est une infusion très concentrée:

Déposez dans une casserole:                                              Autres ingrédients d'ajouts:

• 5g d'aiguilles de pin                                         84g de sucre
• 1g de thym commun séché                             2ml d'hydrolat
• 1g de primevères officinales sèches                5 gouttes d'huile essentielle de laurier noble
• 1g de fleurs sèches de tussilage                      un flacon de 100ml en verre ambré
• 1g de fleurs sèches de mauve            facultatif: quelques gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse

🌿Recouvrez de 80ml d'eau froide et portez à ébullition puis retirez du feu et laisser infuser à couvert pendant 2h.

🌿Égouttez le couvercle dans un ramequin pour récupérer les  huiles essentielles

🌿Filtrez la tisane en essorant bien les plantes

🌿Récupérez 50ml de l'infusion à laquelle vous ajouterez 84g de sucre

🌿Faites chauffer à feu doux en mélangeant continuellement: le sucre doit être complètement dissout et le mélange sans écume blanche

🌿Versez 2ml d'hydrolat de fleur d'oranger et continuez à chauffer (1 minute) en mélangeant

🌿Ajoutez 5 gouttes d'huile essentielle de laurier noble et les huiles essentielles recueillies

Facultatif: pour permettre une meilleure conservation vous pouvez ajouter une trentaine de gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse ( elles sont aussi anti-infectieuses!)

🌿Mettez en bouteille à chaud et conservez à l'abri de la lumière et chaleur, pendant 6 mois maximum.

Posologie:

Une CàC pour les enfants et une CàS pour les adultes, 3 fois par jour, en dehors des repas.

                             Un vinaigre des 4 voleurs

      Il est écrit dans de nombreux documents que pendant la grande peste, au XVIIe siècle, des voleurs

auraient consommé et se seraient enduits d'une macération dans du vinaigre. Cela leur aurait permis d'échapper à la maladie et de dévaliser les demeures abandonnées. Les plantes sont connues pour leurs effets sur le système immunitaire, leur action anti-infectieuse, antioxydante...

Voici une recette avec des plantes fort communes à faire macérer dans 1l de vinaigre de cidre bio pendant 4 à 6 semaines:

• 1 CàS de feuilles de thym
• 1 CàS de feuilles de romarin
• 1 CàS de feuilles de sauge
• 1 CàS de fleurs de lavande
• 1 CàS de baies de genièvre
• 3 clous de girofle
• 1 pincée de noix de muscade
• 3 gousse d'ail épluchées et ciselées

Le temps écoulé, filtrez et remplissez une bouteille en verre.

Utilisations:

• Comme accompagnement de vos crudités quotidiennes, en vinaigrette.
• En stimulant immunitaire, sous forme de 2 cuillères à soupe dans un verre d'eau pendant quelques jours.